Café de la Casa – Café de Especialidad de El Salvador
El café que nos representa. El más vendido de Tusell Tostadores.
Si buscas comprar café de especialidad en El Salvador, Café de la Casa es el punto de partida perfecto. Es nuestro producto estrella: un café 100% salvadoreño, tostado artesanalmente, con un perfil limpio, dulce y balanceado que se disfruta en cualquier método de preparación — todos los días.
Notas naturales a frutas maduras y chocolate, acidez moderada y postgusto persistente. Un café clásico y a la vez contemporáneo, ideal tanto para quien recién descubre el café de especialidad como para quien busca una taza confiable en su rutina diaria.
🌱 100% Café Arábica cultivado en El Salvador
Elaborado exclusivamente con café Arábica de El Salvador, reconocido mundialmente por su calidad. A diferencia del Robusta, el Arábica ofrece mayor dulzor natural, aromas complejos y notas afrutadas y achocolatadas — ideal tanto para espresso como para métodos filtrados.
⛰️ Altura, suelo volcánico y sombra: el terroir salvadoreño
Nuestro grano proviene de zonas montañosas de El Salvador (1,200–1,600 m.s.n.m.), donde la maduración lenta incrementa los azúcares naturales y la densidad del grano. Se suma la riqueza mineral de los suelos volcánicos de la Cordillera Apaneca-Ilamatepec y el cultivo bajo sombra natural, que protege la planta y favorece la biodiversidad. El resultado: una taza más dulce, estructurada y expresiva.
🌱 Variedad Bourbon, proceso lavado
Trabajamos principalmente con variedad Bourbon, reconocida por su dulzor y equilibrio en taza. El procesamiento es mediante método lavado, típico de El Salvador, que elimina cuidadosamente la pulpa y el mucílago antes del secado — logrando una taza limpia, brillante y bien definida.
🔥 Tueste artesanal y homogéneo
Tostamos buscando equilibrio y claridad, evitando el amargor excesivo o el grano quemado. El perfil resalta dulzor natural, acidez agradable, notas a fruta y chocolate, con un postgusto limpio. Versátil para espresso, cappuccino, latte, V60, Chemex o prensa francesa.
Preguntas frecuentes
¿Café de la Casa sirve para espresso y para filtrado?
Sí. Ofrecemos tueste Espresso y tueste Filtro según el método que prefieras, ambos elaborados con el mismo grano Bourbon de El Salvador.
¿En qué presentaciones viene?
Disponible en grano entero o molido, en bolsas de 1 lb (454 g) y 1 kg.
¿Hacen envíos a todo El Salvador?
Sí, con envío a todo el país. Envío gratis en compras mayores a $25 con el código BUENCAFE.
