El Retiro

8,0032,00

Finca: El Retiro
Origen: Santa Lucía de Los Ocotes, Guatemala
Variedad: Caturra
Altura: 1500 msnm
Productor: Luis Fernando Cabarrus
Proceso: Lavado, secado en patios
Sabor: Chocolate, berries, miel

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SKU: el-retiro Categoría:

Descripción

Finca El Retiro ha estado operando por más de 40 años. Actualmente es
dirigida por la tercera generación en la familia, y la mayoría de las tradiciones
y las prácticas se han transmitido a Luis Fernando, el actual gerente.

La finca ha sido bien cuidada, la plantación está bien podada
y en constante renovación para garantizar la mejor calidad que puedan producir.
El beneficio húmedo es técnicamente avanzado y el año pasado, implementaron un
sistema de reciclaje de agua para reutilizar el agua que utilizan como método de
transporte. Esto es parte de una estrategia ambiental más global que Luis está
implementando en la granja.

Este es el primer año que trabajamos con Finca El Retiro y estamos muy contentos
con el calidad del café, especialmente cuando se tuesta y se sirve como Espresso.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones N/D
Molido

En grano, Molido para French Press, Molido para Moka

Tamaño

1Kg, 250gr

Tipo de tostado

Espresso, Filtro